¿Qué alimentos y bebidas manchan los dientes?

Publicado por: el Feb 5, 2014 | Sin comentarios

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A todos nos gusta que nuestros dientes luzcan blancos y sin manchas. Además de una buena higiene dental, también es importante lo que comemos.

Sin embargo, también hay algunos alimentos y bebidas que contribuyen a manchar la dentadura y generar caries. Otros, al contrario, ayudan a tenerla más limpia y dificultar su manchado.

En muchos casos, el aspecto estético de los dientes de muchas personas tiene su origen en la composición de los alimentos y bebidas que ingieren. Las bebidas son las que más daño ocasionan, ya que se ingieren en mayor volumen que los alimentos y, además, porque al ser líquidos penetran con más facilidad a través de la porosidad del esmalte dental.

Se recomienda un consumo moderado y siempre realizar un buen cepillado dental tras la ingesta de estos productos para así reducir su presencia y contacto y por lo tanto el impacto dañino sobre el esmalte. Tampoco hay que olvidar que la afectación de estos productos sobre el esmalte también puede ser distinta en cada individuo dado que hay personas que por cuestiones puramente genéticas tienen mejor esmalte que otras.

Entre las bebidas y alimentos que manchan el esmalte dental destacamos los siguientes:

Vino:

El tinto es, sin duda, el que más daño ocasiona a la estética de la dentadura dada su composición. La ataca por tres vías: por su acidez así como por la presencia de taninos y de cromógenos. Con un consumo periódico, estas tres sustancias unidas son capaces de oscurecer unos relucientes dientes blancos y teñirlos de un ligero tono púrpura.

dientes6bCafé:

Debido a su alta concentración de cromógenos, el café es una de las bebidas que más daño ocasiona a la coloración natural de los dientes.

Refrescos y bebidas azucaradas:

Su alto contenido en azúcares los convierte en un claro enemigo de los dientes, ya que además de mancharlos contribuye a generar caries. Diversos estudios han desmostrado el peligro para el esmalte dental de las denominadas bebidas energéticas que consumen los deportistas y los jóvenes. El problema de éstas reside en su alto contenido en ácidos que ocasionan severos daños al esmalte.

dientes2bTé:

Los taninos que contiene el té manchan con facilidad el esmalte dental, que adquiere un tono amarillento.

Frutas y verduras de color intenso:

Los arándanos, las moras, las cerezas y verduras como la remolacha contienen potentes pigmentos que se fijan al esmalte de la pieza dental y la manchan. También la acidez de los cítricos puede pasar factura.

dientes5bSalsa de soja y vinagre:

Salsas de fuerte coloración como la salsa de soja, que contiene agentes decolorantes, o el vinagre de Módena también son capaces de calar en el esmalte y generar manchas.

Caramelos:

La alta cantidad de colorantes y de azúcares que suelen contener ocasiona daños en la coloración de cualquier dentadura así como un alto riesgo de caries.

Finalmente y aunque obviamente no entra ni en la categoría de bebidas ni de alimentos cabe destacar el tabaco como uno de los grandes responsables de las manchas sobre la dentadura debido a la acción de la nicotina sobre el esmalte.

Entre los principales aliados de una sonrisa blanca:

dientes7bFrutas y verduras:

Las más beneficiosas son aquellas que presentan una textura fuerte y fibrosa. Estas condiciones fomentan la limpieza de la dentadura durante su masticado, al tiempo que favorecen la segregación de saliva, un elemento básico para neutralizar los ácidos perjudiciales para el esmalte y reducir el riesgo de caries. Entre otros aliados de una sonrisa reluciente destacan la manzana, la zanahoria, el brócoli, el apio, la coliflor y las judías verdes.

dientes8bLácteos:

El ácido láctico contribuye a la segregación de saliva. Además, el calcio, los fosfatos y la vitamina D de la leche, el queso y otros productos lácteos son nutrientes importantes para la salud de sus dientes. Éstos están constituidos mayormente de calcio, y es fundamental que nuestra dieta contenga la cantidad adecuada de calcio para mantenerlos en un estado óptimo.